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’21年9月スタート!秋の料理フェア『金目鯛メニューが盛りだくさん! これぞ伊豆グルメバイキング』

さまざまな料理で金目鯛を味わい尽くす!秋の海鮮グルメフェアを開催
期間:9月1日~11月30日

まずは、豪快に盛り付けた金目鯛舟盛をどうぞ。もっちりとした歯ごたえを心ゆくまで堪能できます。金目鯛の旨みを引き出す煮付けもイチオシ!甘辛い味付けとホロホロとした食感は、お刺身とは別の魅力を味わえる逸品です。金目鯛の握り寿司や、中華風香味ダレがおいしい金目鯛の唐揚げも、ぜひご賞味ください。さっぱりとした鯵のマリネやカツオのたたきは箸休めに。秋鮭ときのこのパエリアも、秋の味覚を満喫できるおすすめの料理です。
旅の思い出を締めくくる朝食にもぜひ金目鯛を。金目鯛の釜めしは、旨みを封じ込めたご飯の味わいが格別です。

  • ※写真はイメージです。
  • ※仕入れ状況により、料理フェアの期間・内容は変更となる場合がございます。
金目鯛舟盛
金目鯛舟盛
癖のないもっちりとした食感が病みつきになる金目鯛のお刺身は、伊豆に来たらぜひ一度は味わっていただきたい逸品です。
金目鯛握り寿司
金目鯛握り寿司
旨みが凝縮した炙り金目鯛を握り寿司で。
食欲をそそる逸品です。
金目鯛煮付け
金目鯛煮付け
金目鯛を甘辛のタレでじっくり煮込んだ一品。
口の中でほろほろと崩れる触感がたまりません。
金目鯛唐揚げ 中華風香味ダレ
金目鯛唐揚げ 中華風香味ダレ
素揚げにした金目鯛と秋野菜を彩りよく盛り付けました。
食欲をそそる中華風の香味ダレでお召し上がりください。
カツオのたたき
カツオのたたき
香ばしい香りが食欲をそそるカツオのたたき。
たっぷりの薬味と一緒にお楽しみください。
鯵のマリネ
鯵のマリネ
旬の鯵をさわやかに、お酒がすすむ逸品です。
秋鮭ときのこのパエリア
秋鮭ときのこのパエリア
鮭の美味しい季節に嬉しい旬のパエリア。
たっぷりきのこと秋鮭の旨みを思う存分堪能できます♪
【朝食】金目鯛の釜めし
【朝食】金目鯛の釜めし
金目鯛の香り漂う炊き立ての釜めしを楽しんだ後は、
「鯛の出汁」をかけてお茶漬け風にしてお召し上がりいただけます。

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