ライブキッチンでは、金目鯛の煮付け、ステーキ、天ぷらをご提供。出来立てのおいしさを思う存分お楽しみください。
金目鯛の素材を味わいつくすなら、金目鯛の炙り寿司やお造りもおすすめです。キスと彩り野菜のエスカベッシュ風は爽やかなレモン風味、鶏胸肉の油淋風もキリリとしたシトラス風味でさっぱりとお召し上がりいただけます。
朝食には金目鯛の炊き込みご飯をご用意します。旅の締めくくりに、ぜひ伊豆ならではの金目鯛料理を味わってください。